Mogens Jakobsen

Mogens Jakobsen

Professor emeritus.


  1. 2000
  2. Udgivet

    Early events i starterkulturer

    Rechinger, K. B., Siegumfeldt, Henrik & Jakobsen, Mogens, 2000, I : Plus Proces. 1, s. 3-5 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  3. Udgivet

    En ¤målrettet indsats for større mikrobiologisk fødevaresikkerhed

    Jakobsen, Mogens, 2000, I : Food market Norden. s. 2-4 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  4. Udgivet

    Forskning i "early events" i starterkulturer

    Rechinger, K. B., Siegumfeldt, Henrik & Jakobsen, Mogens, 2000, I : Dansk Kemi. 81, 4, s. 34-38 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  5. Udgivet

    Mikrobiologiske analyser og mikrobiologiske kriterier

    Jakobsen, Mogens & Huss, H. H., 2000, I : Plus Proces. 9, s. 18-20 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  6. Udgivet

    Misforståelser og kendsgerninger

    Jakobsen, Mogens, 2000, I : Jord og Viden. 5, s. 18-20 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

ID: 4231969