Mogens Jakobsen

Mogens Jakobsen

Professor emeritus.


  1. 1997
  2. Udgivet

    "Tidlige begivenheder" i syrningskulturer

    Rechinger, K. B., Siegumfeldt, Henrik & Jakobsen, Mogens, 1997, I : Maelkeritidende. 15, s. 388-390 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  3. Udgivet

    Afrikanske fødevarer: kan de være til glæde for os?

    Jakobsen, Mogens, 1997, I : Food market Norden. 3, 2, s. 4 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  4. Udgivet

    Danablue: kan det gøres bedre?

    Dines Larsen, M., Kronborg Hansen, T. & Jakobsen, Mogens, 1997, I : Maelkeritidende. 110, 19, s. 499-501 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  5. Udgivet

    Flowcytometri og dens anvendelse inden for mikrobiologien

    Jacobsen, C. N. & Jakobsen, Mogens, 1997, I : Maelkeritidende. 7, s. 189-191 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  6. Udgivet

    Gær - positive og negative indvirkninger på levnedsmidlers kvalitet

    Jakobsen, Mogens, 1997, I : Alimenta. 2, 20, s. 5-7 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

ID: 4231969