Mogens Jakobsen

Mogens Jakobsen

Professor emeritus.


  1. Udgivet

    "Tidlige begivenheder" i syrningskulturer

    Rechinger, K. B., Siegumfeldt, Henrik & Jakobsen, Mogens, 1997, I : Maelkeritidende. 15, s. 388-390 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  2. Udgivet

    Afrikanske fødevarer: kan de være til glæde for os?

    Jakobsen, Mogens, 1997, I : Food market Norden. 3, 2, s. 4 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  3. Udgivet

    Danablue: kan det gøres bedre?

    Dines Larsen, M., Kronborg Hansen, T. & Jakobsen, Mogens, 1997, I : Maelkeritidende. 110, 19, s. 499-501 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  4. Udgivet

    De dygtige afrikanere

    Jakobsen, Mogens, 2005, I : Nyt fra Levnedsmiddelcentret. 3, s. 1 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  5. Udgivet

    Early events i starterkulturer

    Rechinger, K. B., Siegumfeldt, Henrik & Jakobsen, Mogens, 2000, I : Plus Proces. 1, s. 3-5 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  6. Udgivet

    Egenkontrol er vejen frem: virksomhederne bærer ansvaret

    Jakobsen, Mogens, 2006, I : Nyhedsmagasinet Ingeniøren. 19, s. 9 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftBidrag til avis - KronikFormidling

  7. Udgivet

    En ¤målrettet indsats for større mikrobiologisk fødevaresikkerhed

    Jakobsen, Mogens, 2000, I : Food market Norden. s. 2-4 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  8. Udgivet

    Flow cytometry

    Jacobsen, C. N. & Jakobsen, Mogens, 1999, Encyclopedia of food microbiology. Robinson, R. K., Batt, C. A. & Patel, P. D. (red.). San Diego: Academic Press, s. 826-834 9 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologi

  9. Udgivet

    Flowcytometri og dens anvendelse inden for mikrobiologien

    Jacobsen, C. N. & Jakobsen, Mogens, 1997, I : Maelkeritidende. 7, s. 189-191 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  10. Udgivet

    Forskning i "early events" i starterkulturer

    Rechinger, K. B., Siegumfeldt, Henrik & Jakobsen, Mogens, 2000, I : Dansk Kemi. 81, 4, s. 34-38 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

Forrige 1 2 Næste

ID: 4231969