Mikael Agerlin Petersen

Mikael Agerlin Petersen

Lektor


  1. 2000
  2. Udgivet

    Sensory and instrumental measurement of off-odour and off-taste in chill-stored boiled potatoes

    Petersen, Mikael Agerlin, Poll, L. & Melchior Larsen, L., 2000, Ikke angivet. Schieberle, P. & Engel, K. -H. (red.). <Forlag uden navn>, s. 61-64 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

ID: 4234257