Ida Steen

Ida Steen

Indskrevet ph.d.-studerende


Udgivelsesår:
Alle
1 - 1 ud af 1Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2017
  2. Udgivet

    Influence of serving temperature on flavour perception and release of Bourbon Caturra coffee

    Steen, Ida, Wæhrens, S. S., Petersen, Mikael Agerlin, Münchow, M. & Bredie, Wender, 2017, I: Food Chemistry. 219, s. 61-68 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

ID: 168898323