Henrik Siegumfeldt

Henrik Siegumfeldt

Lektor

Medlem af:


    1. 2020
    2. Udgivet

      Oenococcus oeni, a species born and moulded in wine: a critical review of the stress impacts of wine and the physiological responses

      Bech-Terkilsen, S., Westman, J. O., Swiegers, J. H. & Siegumfeldt, Henrik, 2020, I: Australian Journal of Grape and Wine Research. 26, 3, s. 188-206

      Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewfagfællebedømt

    3. Udgivet

      Bacterial flow cytometry and imaging as potential process monitoring tools for industrial biotechnology

      Kadamalakunte Narayana, S., Mallick, S., Siegumfeldt, Henrik & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2020, I: Fermentation. 6, 1, 15 s., 10.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

    4. Udgivet

      Diversity in NaCl tolerance of Lactococcus lactis strains from DL-starter cultures for production of semi-hard cheeses

      Kristensen, L. S., Siegumfeldt, Henrik, Larsen, Nadja & Jespersen, Lene, 2020, I: International Dairy Journal. 105, 5 s., 104673.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

    5. Udgivet

      Probiotic potential of Saccharomyces cerevisiae and Kluyveromyces marxianus isolated from West African spontaneously fermented cereal and milk products

      Motey, G. A., Johansen, P. G., Owusu-Kwarteng, J., Ofori, L. A., Obiri-Danso, K., Siegumfeldt, Henrik, Larsen, Nadja & Jespersen, Lene, 2020, I: Yeast. 37, 9-10, s. 403-412 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

    6. Udgivet

      The quorum-sensing molecule 2-phenylethanol impaired conidial germination, hyphal membrane integrity and growth of Penicillium expansum and Penicillium nordicum

      Huang, C., Qian, Y., Viana, T., Siegumfeldt, Henrik, Arneborg, Nils, Larsen, Nadja & Jespersen, Lene, 2020, I: Journal of Applied Microbiology. 129, 2, s. 278-286

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

    ID: 4223394