Emnenavigation
Indhold
Footerlinks
Start
Toggle navigation
Find vej
Telefonbog
Job
KUnet
English
Uddannelser på KU
Bachelor
Kandidat
Ph.d.
Efteruddannelse
Kursuskatalog
Forskning på KU
Forskere og publikationer
Ph.d.-programmer
Forskningscentre
Nyheder
Fødslen af universets tidligste galakser observeret for første gang
23.05.2024
På en ø kan samfundet isolere dem, der ikke passer ind
23.05.2024
Dialogen med de studerendes teltlejr på campus ophører
21.05.2024
Alle nyheder
Presseservice
Samarbejde og innovation
Forskningssamarbejde
Innovation på KU
Teknologioverførsel
KU Lighthouse innovation hub
Besøg KU
Offentlige arrangementer
Biblioteker
Museer og attraktioner
For skoler og gymnasier
Alumni
Om KU
Organisation
Strategi
Tal og fakta
Profil og historie
Fakulteter
Institutter
Kontakt
Institut for Fødevarevidenskab (KU FOOD)
Institut for Fødevarevidenskab
Kalender
Om instituttet
Bæredygtighed på KU FOOD
Fødevareforskning på KU FOOD
Uddannelse
Nyheder
Ansatte
Administrationen
Design og forbrugeradfærd
Ingrediens- og Mejeriteknologi
Fødevareanalytisk kemi og bioteknologi
Fødevaremikrobiologi, tarmsundhed og fermentering
Kontakt
Future Consumer Lab
Urban Farming SCIENCE
KU FOOD
Ansatte
Jakob Stokholm
Lektor
Food Microbiology, Gut Health, and Fermentation
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
jakob.stokholm@food.ku.dk
https://food.ku.dk/forskning-paa-food/sektioner/mikrobiologi-og-fermentering/
Telefon:
+4530646465
ORCID:
0000-0003-4989-9769
Præsentation
Publikationer
Mest downloadede
Alle
Forskning
Udgivelsesår:
Alle
Alle
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
1 - 15 ud af 15
Pr. side:
100
10
25
50
100
500
Sortering:
Udgivelsesdato
