Ledelse og organisering
Institutlederteam
Institutlederteamet består af managementteamet og sektionslederne. Managementteamet håndterer den daglige planlægning på institutniveau. Sektionslederne står for den daglige planlægning i deres respektive sektioner.
Institutlederteamet træffer beslutninger for Institut for Fødevarevidenskab (KU FOOD).
Nanna Viereck
Viceinstitutleder for Forskning og Innovation
Tlf: +45 35 33 35 02
Email: nav@food.ku.dk
Carsten P. Sørensen
Administrationschef og sekretær for Institutlederteamet
Tlf: +45 35 33 31 57
Email: cps@food.ku.dk
Sektionsledere
Mogens Larsen Andersen
Sektionsleder for Ingrediens- og mejeriteknologi
Tlf: +45 35 33 32 62
Email: mola@food.ku.dk
Dennis Sandris Nielsen
Sektionsleder for Fødevaremikrobiologi, tarmsundhed og fermentering
Tlf: +45 35 33 32 87
Email: dn@food.ku.dk
Søren Balling Engelsen
Sektionsleder for Fødevareanalytisk kemi og bioteknologi
Tlf: +45 35 33 32 05
Email: se@food.ku.dk