Videnskab.dk: Kan man blive afhængig af brus, og er det sundhedsskadeligt?

Kan kulsyre i drikkevarer være afhængighedsdannende og sundhedsskadeligt i for store mængder? Det spørgsmål får en læser af Videnskab.dk svar på af blandt andet lektor ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU FOOD) Michael Bom Frøst. Han forklarer, at kulsyre rent fysiologisk ikke er et afhængighedsdannende stof, men at brusen og kulsyrens specielle 'smag' naturligvis er mere stimulerende end vand alene. 

Bliv klogere på kulsyrens egenskaber i artiklen fra videnskab.dk.