Samvirke: Spørg om mad

KU FOOD-professor emeritus Leif Skibsted besvarer i oktoberudgaven af Samvirke tre spørgsmål til brevkassen 'Spørg om mad: Hvad er det optimale tidspunkt for indtagelse af vitaminpiller, hvordan lykkes man med at lave brændte mandler, og hvor grundigt bør man skylle sin frugt, inden man spiser den. Find svaret i oktoberudgaven af Samvirke under brevkassen "Spørg om mad" på side 64.