Leif Horsfelt Skibsted

Leif Horsfelt Skibsted

Professor emeritus, Professor, emeritus


  1. 1998
  2. Published

    Carotenoider som naturlige antioxidanter

    Mortensen, A. & Skibsted, Leif Horsfelt, 1998, In: Dansk Kemi. 79, 5, p. 10-14 5 p.

    Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

  3. Published

    Gris på rapsolie giver sundere kød

    Bertelsen, Grete, Skibsted, Leif Horsfelt & Sandström, B., 1998, In: Erhvervsjordbruget/Landbonyt. 4, p. 16-17 2 p.

    Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

  4. Published

    Kan frosset svinekød konkurrere med fersk svinekød?

    Holm Hansen, E., Skibsted, Leif Horsfelt & Andersson, M., 1998, In: Plus Proces. 9, p. 5-6 2 p.

    Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

  5. Published

    Oxidativ stabilitet af mælkepulver: kan tidligere forandringer anvendes til at forudsige holdbarhed?

    Stapelfeldt, H., Nielsen, B. R. & Skibsted, Leif Horsfelt, 1998, In: Maelkeritidende. 2, p. 34-37 4 p.

    Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

ID: 4230940