Rene Lametsch

Rene Lametsch

Lektor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0002-4189-806X

    Udgivelsesår:
    Alle
    51 - 60 ud af 137Pr. side: 10
    Sortering: 1. forfatter
    1. Udgivet

      Quantitative phosphoproteomic analysis of porcine muscle within 24 h postmortem

      Huang, H., Larsen, M. R., Palmisano, G., Dai, J. & Lametsch, Rene, 2014, I: Journal of Proteomics. 106, s. 125-139 15 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    2. Udgivet

      Challenges and applications of proteomics for analysis of changes in early postmortem meat

      Huang, H. & Lametsch, Rene, 2013, Proteomics in foods: principles and applications. Toldrá, F. & Nollet, L. M. L. (red.). Springer, s. 103-109 7 s. (Food Microbiology and Food Safety, Bind 2).

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Application of proteomics for analysis of protein modifications in postmortem meat

      Huang, H. & Lametsch, Rene, 2013, Proteomics in foods: principles and applications. Toldrá, F. & Nollet, L. M. L. (red.). Springer, s. 111-125 15 s. (Food Microbiology and Food Safety, Bind 2).

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

    4. Extracting information from two-dimensional electrophoresis gels by partial least squares regression

      Jessen, F., Lametsch, Rene, Bendixen, E., V. H. Kjærsgård, I. & M. Jørgensen, B., 2002, I: Proteomics. 2, s. 32-35 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    5. Udgivet

      Improved in vitro digestibility of rapeseed napin proteins in mixtures with bovine beta-lactoglobulin

      Joehnke, M. S., Lametsch, Rene & Sørensen, J. C., 2019, I: Food Research International. 123, s. 346-354

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      The effect of protein-to-alginate ratio on in vitro gastric digestion of nanoparticulated whey protein

      Koutina, G., Ray, C. A., Lametsch, Rene & Ipsen, Richard, 2018, I: International Dairy Journal. 77, s. 10-18 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      Effect of modified atmosphere packaging on breaking strength of single muscle fibres from beef and pork

      Lund, Marianne N., Christensen, M., Lametsch, Rene, Fregil, L., Hviid, M. S. & Skibsted, Leif Horsfelt, 2007.

      Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

    8. Udgivet

      Effect of pasteurization on the protein composition and oxidative stability of beer during storage

      Lund, Marianne N., Hoff, S., Berner, T. S., Lametsch, Rene & Andersen, Mogens Larsen, 2012, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 60, 50, s. 12362-12370 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Protein oxidation in meat during chill storage in high-oxygen atmosphere

      Lund, Marianne N., Lametsch, Rene, Miklos, R., Hviid, M. S. & Skibsted, Leif Horsfelt, 2009. 4 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

    10. Udgivet

      Increased protein-thiol solubilization in sweet wort by addition of proteases during mashing

      Lund, Marianne N., Lametsch, Rene & Sørensen, M. B., 2014, I: Institute of Brewing & Distilling. Brewing & Distilling Directory. 120, 4, s. 467-473 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 12 3 4 5 6 7 8 9 ...14 Næste

    ID: 4222842