Institut for Fødevarevidenskab (KU FOOD)

Fødevarenyheder

Hun ser muligheder og sammenhænge mellem mad og mennesker

14.12.2017

Som kandidat i Fødevareinnovation og sundhed ligger fødevareverdenen åben. Man kan blive selvstændi…
3 gode råd om, hvordan din virksomhed kan undgå at blive offer for fødevaresvindel

14.12.2017

Din virksomhed kan undgå fødevaresvindel ved at implementere Proces Analytisk Teknologi (PAT) og…
Forskningsprojekt skal skabe sundere modermælkserstatning

12.12.2017

Mange nyfødte børn får modermælkserstatning, der dog ikke er lige så gavnlig som den naturlige…
Nyt projekt skal sikre bedre kvalitet af vores fødevarer

22.11.2017

Fødevareforskere vil sikre at industriel fødevareforarbejdning ikke påvirker vores sundhed ved at…
I vinpraktik i Californien

09.11.2017

Studerende på bacheloruddannelsen Fødevarer og ernæring med studieretningen Fødevareingeniør har…
Dansk professor får japansk orden for sin forskning og formidling

07.11.2017

Professor i gastrofysik ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet, dr.scient. Ol…
Ny foredragsserie på Nordic Food Lab: Monday Aperitivo

06.11.2017

Nordic Food Lab ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet har startet…
Bog med gode råd om børns spisevaner hitter

26.10.2017

5911 har siden i sommer downloadet bogen Madmodige Børn, der er skrevet af et hold forskere fra…
Madspild skal halveres i dejproduktioner

12.10.2017

Institut for Fødevarevidenskab er partner i et nyt projekt, der vil halvere spild og sikre…
Ny bog om grøntsager på japansk

09.10.2017

Hvis man skal have mange til at spise flere grøntsager, skal de ganske enkelt smage bedre. Det mene…

Pressekontakt

Lene Hundborg Koss
E-mail: lene.h.koss@food.ku.dk
Telefon: +45 35 33 76 77

KU FOOD's nyhedsbrev

Tilmeld dig KU FOOD's nyhedsbrev:

Fødevarenyheder

Hun ser muligheder og sammenhænge mellem mad og mennesker

3 gode råd om, hvordan din virksomhed kan undgå at blive offer for fødevaresvindel

Forskningsprojekt skal skabe sundere modermælkserstatning

Nyt projekt skal sikre bedre kvalitet af vores fødevarer

I vinpraktik i Californien

Dansk professor får japansk orden for sin forskning og formidling

Ny foredragsserie på Nordic Food Lab: Monday Aperitivo

Bog med gode råd om børns spisevaner hitter

Madspild skal halveres i dejproduktioner

Ny bog om grøntsager på japansk

Pressekontakt

KU FOOD's nyhedsbrev