TjekDet: Populært opslag glorificerer fejlagtigt lokalt oksekød i sammenligning med supermarkedets oksekød
Gårdopdrættet oksekød fra den lokale landmand indeholder flere næringsstoffer end det, du kan finde i kølemontrene hos danske supermarkeder. Sådan kan man læse i et populært opslag, der er delt flere end 6.900 gange og har fået flere end 2,4 millioner visninger på tværs af Facebook, skriver Tjekdet.dk. Sitet har spurgt flere forskere om opslaget holder vand - en af dem er lektor René Lametch fra KU FOOD, der udtaler sig om, hvorvidt indholdet af næringsstoffer er forskelligt i kød fra supermarkedet i forhold til kød fra en gårdbutik:
“Ser man på proteiner som jern, zink og vitaminer, er der ingen forskel på, om det kommer fra køledisken eller en gårdbutik. Kødet i supermarkedet stammer jo ofte også fra danske landmænd,” siger han.
Læs hele artiklen hos TjekDet.