B.T.: Forskere advarer mod ny sundhedskrise: 'Vi er kommet til at fjerne nogle af de gode bakterier'

Udryddelsen af mange af kroppens mikrober over de seneste tusind år kan beskrives som en ny, global sundhedskrise. På baggrund af CPH:DOX dokumentaren 'The Invisible Extinction', advarer forskere fra KU FOOD, professor Dennis Sandris Nielsen og lektor Jakob Stokholm, om overforbruget af antibiotika, selvvalgte kejsersnit og forarbejdede fødevarer, der kan ødelægge sunde bakterier i vores kroppe. Disse bakterier kan netop være med til at forebygge og kurere en lang række sygdomme, som for eksempel astma, fødevareallergi, overvægt, diabetes og muligvis autisme. Men det kræver at vi formår at fremme de sunde bakterier i vores indre.

"I løbet af de seneste 100 år har vi været utrolig dygtige til at slå bakterier ihjel, men i den forbindelse er vi kommet til at fjerne nogle af de gode mikroorganismer, som vi har brug for til at stimulere vores immunsystem tidligt i livet, så det opfører sig hensigtsmæssigt," forklarer Dennis Sandris Nielsen i en artikel på BT.dk. Ifølge forskerne er fremtidsperspektivet, at sætte tidligt ind med kosttilskud til børn, hos hvem bakteriesammensætningen er langt nemmere at præge end hos voksne.