Umami og ostens rolle i den grønne omstilling

Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication

Standard

Umami og ostens rolle i den grønne omstilling. / Mouritsen, Ole G.

In: Maelkeritidende, Vol. 134, No. 10, 2021, p. 4-5.

Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication

Harvard

Mouritsen, OG 2021, 'Umami og ostens rolle i den grønne omstilling', Maelkeritidende, vol. 134, no. 10, pp. 4-5. <https://issuu.com/maelkeritidende/docs/mt_10_2021_sensorik_high/s/14011013>

APA

Mouritsen, O. G. (2021). Umami og ostens rolle i den grønne omstilling. Maelkeritidende, 134(10), 4-5. https://issuu.com/maelkeritidende/docs/mt_10_2021_sensorik_high/s/14011013

Vancouver

Mouritsen OG. Umami og ostens rolle i den grønne omstilling. Maelkeritidende. 2021;134(10):4-5.

Author

Mouritsen, Ole G. / Umami og ostens rolle i den grønne omstilling. In: Maelkeritidende. 2021 ; Vol. 134, No. 10. pp. 4-5.

Bibtex

@article{9c33378a99674be090a93e34488902a4,
title = "Umami og ostens rolle i den gr{\o}nne omstilling",
author = "Mouritsen, {Ole G.}",
year = "2021",
language = "Dansk",
volume = "134",
pages = "4--5",
journal = "Maelkeritidende",
issn = "0024-9645",
number = "10",

}

RIS

TY - JOUR

T1 - Umami og ostens rolle i den grønne omstilling

AU - Mouritsen, Ole G.

PY - 2021

Y1 - 2021

M3 - Tidsskriftartikel

VL - 134

SP - 4

EP - 5

JO - Maelkeritidende

JF - Maelkeritidende

SN - 0024-9645

IS - 10

ER -

ID: 285467769