Rene Lametsch

Rene Lametsch

Lektor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0002-4189-806X

    Udgivelsesår:
    Alle
    1 - 9 ud af 9Pr. side: 25
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2008
    2. Udgivet

      Analytical methods for authentication of fresh vs. thawed meat - a review

      Ballin, N. Z. & Lametsch, Rene, 2008, I: Meat Science. 80, 2, s. 151-158 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Determination of changes in protein conformation caused by pH and temperature

      Gratacós-Cubarsí, M. & Lametsch, Rene, 2008, I: Meat Science. 80, 2, s. 545-549 5 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Disulfide bond within µ-calpain active site inhibits activity and autolysis

      Lametsch, Rene, Lonergan, S. & Huff-Lonergan, E., 2008, I: BBA General Subjects. 1784, 9, s. 1215-1221 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    5. Udgivet

      Effect of enzymes on meat quality

      Lametsch, Rene, 2008. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

    6. Udgivet

      Effects of tetracycline administration on the proteomic profile of pig muscle samples (L. dorsi)

      Gratacós-Cubarsí, M., Castellari, M., Hortós, M., Garciá-Regueiro, J. A., Lametsch, Rene & Jessen, F., 2008, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 56, 19, s. 9312-9316 5 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      Evidence for post-mortem m-calpain autolysis in porcine muscle

      Pomponio, L., Lametsch, Rene, Karlsson, A. H., Costa, L. N., Grossi, A. & Ertbjerg, P., 2008, I: Meat Science. 80, 3, s. 761-764 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    8. Udgivet

      Genetic disruption of calpain correlates with loss of membrane blebbing and differential expression of RhoGDI-1, cofilin and tropomyosin

      Larsen, A. K., Lametsch, Rene, Elce, J. S., Larsen, J. K., Thomsen, B., Larsen, M. R., Lawson, M. A., Greer, P. A. & Ertbjerg, P., 2008, I: Biochemical Journal. 411, s. 657-666 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Oxidation results in formation of an intramolecular disulfide bond in µ-calpain

      Lametsch, Rene, Huff-Lonergan, E. & Lonergan, S. M., 2008. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

    10. Udgivet

      Post harvest processes that influence myofibrillar protein degradation and meat quality

      Lund, Marianne N., Lametsch, Rene, Hviid, M. S. & Skibsted, Leif Horsfelt, 2008. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

    ID: 4222842