BLOXHUB: BUILDING WITH LIVING CELLS: ALLIANCES BETWEEN FOOD & ARCHITECTURE

Kan vi tilbyde hinanden smutveje i kampen for at skabe et bedre miljø, hvor vi kan gendanne ressourcerne i samme takt, som vi forbruger dem? I denne optagede BLOXHUB Science Talk kan du opleve en forsker fra Det Kongelige Akademi - Arkitektur, Design, Konservering tale om strukturer sammen med to forskere fra Institut fra Fødevarevidenskab på Københavns Universitet. De forsøger alle at designe nye strukturer ved hjælp af  levende organismer, den ene i byggematerialer, de andre to i fødevarer. Jo - vist er der forskel, men der er også mange ligheder (ca. 1 time) og kan ses her.

Emner