Videnskab.dk: Ny »milepæl« inden for fusionsenergi, og røntgenteknologi skal forbedre fødevarer

Et dansk forskerhold vil nu undersøge de dybeste afkroge af vores fødevarer med en røntgenteknologi, der kaldes SAXS-metoden; Small Angle X-ray Scattering, skriver Videnskab.dk i en oversigtsartikel, hvori professor Lilia Arhné og lektor Jacob Kirkensgaard fortæller om, hvilke muligheder det nye udstyr giver. Læs artiklen på Videnskab.dk.