Altinget debat: Mere plantemad kræver bredt samarbejde fra rødder til butiksreoler

KU FOOD’s institutleder, Anna Haldrup i Altinget: Plantefonden er et godt skridt på vejen til at få danskerne til at spise mere plantebaseret. Men hvis vi skal nå i mål, skal grundlæggende forskning og viden ud at arbejde i marken, i gartnerierne, på markedet og hos forbrugerne. Læs mere på Altinget.dk.