Effektivt Landbrug: Flere unge prioriterer fødevarevidenskab

En stigning på 10 procent i antallet af ansøgere, der har fødevareuddannelsen på Københavns Universitet som deres 1. prioritet går imod det generelle billede af faldende ansøger-antal på landsplan, skriver Effektivt Landbrug. Leder af Institut for Fødevarevidenskab, Anna Haldrup, glæder sig over den positive udvikling.