Dr.dk: I Finland brygger de lækker kaffe - som aldrig har været i nærheden af en kaffebønne

KU FOOD-professor Poul Erik Jensen er blevet interviewet om, hvordan "laboratorie-kaffe" kan være med til at redde områder med regnskov, der ellers kan være truet af rydning for at dække behovet for flere kaffeplantager i takt med, at befolkningstallet stiger - læs artiklen hos dr.dk