Hvorfor bliver frugten brun og kødet gråt? øvelser om madens biologi og kemi, KVL-øvelseshæfte 2005

Research output: Book/ReportBook

Original languageDanish
PublisherCenter for Skov, Landskab og Planlægning/Københavns Universitet
Number of pages63
Publication statusPublished - 2005

ID: 8008020