Leif Horsfelt Skibsted

Leif Horsfelt Skibsted

Professor emeritus

Medlem af:

    ORCID: 0000-0003-1734-5016

    Udgivelsesår:
    Alle
    71 - 80 ud af 678Pr. side: 10
    Sortering: Titel
    1. Udgivet

      Svar på artikel "Antioxidanter og AMD"

      Skibsted, Leif Horsfelt, 2006, I: Ugeskrift for læger. 168, 41, s. 3537-3538 2 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Letter › Forskning › fagfællebedømt

    2. Udgivet

      Supplementation of broiler diets with retinol acetate, beta-carotene or canthaxanthin: effect on vitamin status and oxidative status of broilers in vivo and on meat stability

      Krogh Jensen, S., Jensen, C., Jakobsen, K., Engberg, R. M., Andersen, J. O., Lauridsen, C., Sørensen, P., Skibsted, Leif Horsfelt & Bertelsen, Grete, 1998, I: Acta Agriculturae Scandinavica. Section A. Animal Science. 48, s. 28-37 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Supersaturation of calcium citrate as a mechanism behind enhanced availability of calcium phosphates by presence of citrate

      Garcia, A. C., Hedegaard, M. V. & Skibsted, Leif Horsfelt, 2018, I: Food Research International. 107, s. 195-205 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Supercalcium - nyt koncept og nye produkter

      Skibsted, Leif Horsfelt, 2018, I: Mælketidende. 131, 12, s. 8-9 2 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    5. Udgivet

      Sugarcane spirit extracts of oak and Brazilian woods: antioxidant capacity and activity

      Cardoso, D. R., Frederiksen, A. M., da Silva, A. A., Franco, D. W. & Skibsted, Leif Horsfelt, 2008, I: European Food Research and Technology. 227, 4, s. 1109-1116 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      Studies on the antioxidative activity of red pigments in Italian-type dry-cured ham

      Adamsen, C. E., Hansen, M. L., Møller, J. K. S. & Skibsted, Leif Horsfelt, 2003, I: European Food Research and Technology. 217, 217, s. 201-206 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      Structural analysis of hydroperoxy- and epoxy-triacylglycerols by liquid chromatography mass spectrometry

      Giuffrida, F., Destaillats, F., Skibsted, Leif Horsfelt & Dionisi, F., 2004, I: Chemistry and Physics of Lipids. 131, 1, s. 41-49 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    8. Udgivet

      Strontium increasing calcium accessibility from calcium citrate

      Liu, X. & Skibsted, Leif Horsfelt, 2022, I: Food Chemistry. 367, 9 s., 130674.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Storage stability of freeze-dried starter cultures (Streptococcus thermophilus) as related to physical state of freezing matrix

      Andersen, A. B., Fog-Petersen, M. S., Larsen, H. & Skibsted, Leif Horsfelt, 1999, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 32, s. 540-547 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      Storage stability of freeze-dried Lactobacillus acidophilus (La-5) in relation to water activity and presence of oxygen and ascorbate

      Kurtmann, L., Carlsen, C. U., Risbo, Jens & Skibsted, Leif Horsfelt, 2009, I: Cryobiology. 58, 2, s. 175-180 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 1...4 5 6 7 8 9 10 11 ...68 Næste

    ID: 4230940