Structural analysis of hydroperoxy- and epoxy-triacylglycerols by liquid chromatography mass spectrometry

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftChemistry and Physics of Lipids
Vol/bind131
Udgave nummer1
Sider (fra-til)41-49
Antal sider9
ISSN0009-3084
StatusUdgivet - 2004

Bibliografisk note

Kode for udgivelsesland: 'us' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'Nestle Research Center\', \'Switzerland\', \'Nestle Research Center\', \'Switzerland\', \'Fødevarekemi\', \'Nestle Research Center\', \'Switzerland\''

ID: 7909620