Grønt med umami og velsmag: Håndværk, viden & opskrifter

Research output: Book/ReportBookCommunication

  • Klavs Styrbæk
  • Ole G. Mouritsen
Original languageDanish
PublisherGyldendal
Number of pages342
ISBN (Print)978-87-02-29494-1
Publication statusPublished - 2020

ID: 234884291