Flødens medium og smørkærnens dialektik: fødevareforskning mellem natur og samfund
Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication
Standard
Flødens medium og smørkærnens dialektik : fødevareforskning mellem natur og samfund. / Skibsted, L. H.
Det ¤forkælede samfund. ed. / C. T. Pedersen. Akademisk Forlag, 2002. p. 92-106 (Akademisk debat).Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication
Harvard
Skibsted, LH 2002, Flødens medium og smørkærnens dialektik: fødevareforskning mellem natur og samfund. in CT Pedersen (ed.), Det ¤forkælede samfund. Akademisk Forlag, Akademisk debat, pp. 92-106.
APA
Skibsted, L. H. (2002). Flødens medium og smørkærnens dialektik: fødevareforskning mellem natur og samfund. In C. T. Pedersen (Ed.), Det ¤forkælede samfund (pp. 92-106). Akademisk Forlag. Akademisk debat
Vancouver
Skibsted LH. Flødens medium og smørkærnens dialektik: fødevareforskning mellem natur og samfund. In Pedersen CT, editor, Det ¤forkælede samfund. Akademisk Forlag. 2002. p. 92-106. (Akademisk debat).
Author
Bibtex
@inbook{65b30410a1bb11ddb6ae000ea68e967b,
title = "Fl{\o}dens medium og sm{\o}rk{\ae}rnens dialektik: f{\o}devareforskning mellem natur og samfund",
author = "Skibsted, {L. H.}",
note = "Kode for udgivelsesland: 'dk'",
year = "2002",
language = "Dansk",
series = "Akademisk debat",
pages = "92--106",
editor = "Pedersen, {C. T.}",
booktitle = "Det ¤fork{\ae}lede samfund",
publisher = "Akademisk Forlag",
}
RIS
TY - CHAP
T1 - Flødens medium og smørkærnens dialektik
T2 - fødevareforskning mellem natur og samfund
AU - Skibsted, L. H.
N1 - Kode for udgivelsesland: 'dk'
PY - 2002
Y1 - 2002
M3 - Bidrag til bog/antologi
T3 - Akademisk debat
SP - 92
EP - 106
BT - Det ¤forkælede samfund
A2 - Pedersen, C. T.
PB - Akademisk Forlag
ER -
ID: 7800636