Forskerne laver mad på højtryk
Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication
Standard
Forskerne laver mad på højtryk. / Orlien, Vibeke; Sørensen, Carsten Peter.
Fremtidens fødevarer: sikrere, sundere, sjovere. ed. / Lykke Thostrup; Gudrun Lau Bjerno; Charlotte Aabo; Martin Vang Sandgaard Jensen. Frederiksberg : Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer, 2007. p. 10-11 (Temahæfte 2007).Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication
Harvard
Orlien, V & Sørensen, CP 2007, Forskerne laver mad på højtryk. in L Thostrup, GL Bjerno, C Aabo & MVS Jensen (eds), Fremtidens fødevarer: sikrere, sundere, sjovere. Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer, Frederiksberg, Temahæfte 2007, pp. 10-11.
APA
Orlien, V., & Sørensen, C. P. (2007). Forskerne laver mad på højtryk. In L. Thostrup, G. L. Bjerno, C. Aabo, & M. V. S. Jensen (Eds.), Fremtidens fødevarer: sikrere, sundere, sjovere (pp. 10-11). Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer. Temahæfte 2007
Vancouver
Orlien V, Sørensen CP. Forskerne laver mad på højtryk. In Thostrup L, Bjerno GL, Aabo C, Jensen MVS, editors, Fremtidens fødevarer: sikrere, sundere, sjovere. Frederiksberg: Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer. 2007. p. 10-11. (Temahæfte 2007).
Author
Bibtex
@inbook{e3d5b0b0a1c311ddb6ae000ea68e967b,
title = "Forskerne laver mad p{\aa} h{\o}jtryk",
author = "Vibeke Orlien and S{\o}rensen, {Carsten Peter}",
year = "2007",
language = "Dansk",
isbn = "87-991224-1-3",
series = "Temah{\ae}fte 2007",
publisher = "Det Biovidenskabelige Fakultet for F{\o}devarer, Veterin{\ae}rmedicin og Naturressourcer",
pages = "10--11",
editor = "Lykke Thostrup and Bjerno, {Gudrun Lau} and Charlotte Aabo and Jensen, {Martin Vang Sandgaard}",
booktitle = "Fremtidens f{\o}devarer",
}
RIS
TY - CHAP
T1 - Forskerne laver mad på højtryk
AU - Orlien, Vibeke
AU - Sørensen, Carsten Peter
PY - 2007
Y1 - 2007
M3 - Bidrag til bog/antologi
SN - 87-991224-1-3
T3 - Temahæfte 2007
SP - 10
EP - 11
BT - Fremtidens fødevarer
A2 - Thostrup, Lykke
A2 - Bjerno, Gudrun Lau
A2 - Aabo, Charlotte
A2 - Jensen, Martin Vang Sandgaard
PB - Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer
CY - Frederiksberg
ER -
ID: 8105095