Free-range rearing increases (n-3) polyunsaturated fatty acids of neutral and polar lipids in swine muscles
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Food Chemistry |
| Vol/bind | 78 |
| Udgave nummer | 2 |
| Sider (fra-til) | 219-225 |
| ISSN | 0308-8146 |
| Status | Udgivet - aug. 2002 |
ID: 129735507