Henriette Rifbjerg Erichsen

Henriette Rifbjerg Erichsen

laborant

ORCID: 0000-0002-1422-2419

Udgivelsesår:
Alle
1 - 1 ud af 1Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2011
  2. Udgivet

    Heat induced formation of free radicals in wheat flour

    Andersen, Mogens Larsen, Erichsen, Henriette Rifbjerg, Skibsted, Leif Horsfelt, Graversen, H. B. & Rodrigues-Filho, U. P., 2011, I: Journal of Cereal Science. 54, 3, s. 494-498 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

ID: 35350664