Standard
Stabilitet af drikkeyoghurt med pektin undersøgt ved hjælp af NMR spektroskopi og kemometri : fortsat fra Mælkeritidende nr. 3 - 2006. / Salomonsen, Tina; Sejersen, Marie Tholstrup; Viereck, Nanna; Engelsen, Søren Balling.
In:
Maelkeritidende, No. 4, 2006, p. 78-79.
Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication
Harvard
Salomonsen, T, Sejersen, MT, Viereck, N & Engelsen, SB 2006, 'Stabilitet af drikkeyoghurt med pektin undersøgt ved hjælp af NMR spektroskopi og kemometri: fortsat fra Mælkeritidende nr. 3 - 2006', Maelkeritidende, no. 4, pp. 78-79.
APA
Salomonsen, T., Sejersen, M. T., Viereck, N., & Engelsen, S. B. (2006). Stabilitet af drikkeyoghurt med pektin undersøgt ved hjælp af NMR spektroskopi og kemometri: fortsat fra Mælkeritidende nr. 3 - 2006. Maelkeritidende, (4), 78-79.
Vancouver
Salomonsen T, Sejersen MT, Viereck N, Engelsen SB. Stabilitet af drikkeyoghurt med pektin undersøgt ved hjælp af NMR spektroskopi og kemometri: fortsat fra Mælkeritidende nr. 3 - 2006. Maelkeritidende. 2006;(4):78-79.
Author
Salomonsen, Tina ; Sejersen, Marie Tholstrup ; Viereck, Nanna ; Engelsen, Søren Balling. / Stabilitet af drikkeyoghurt med pektin undersøgt ved hjælp af NMR spektroskopi og kemometri : fortsat fra Mælkeritidende nr. 3 - 2006. In: Maelkeritidende. 2006 ; No. 4. pp. 78-79.
Bibtex
@article{ebfdecf0a1c111ddb6ae000ea68e967b,
title = "Stabilitet af drikkeyoghurt med pektin unders{\o}gt ved hj{\ae}lp af NMR spektroskopi og kemometri: fortsat fra M{\ae}lkeritidende nr. 3 - 2006",
author = "Tina Salomonsen and Sejersen, {Marie Tholstrup} and Nanna Viereck and Engelsen, {S{\o}ren Balling}",
year = "2006",
language = "Dansk",
pages = "78--79",
journal = "Maelkeritidende",
issn = "0024-9645",
number = "4",
}
RIS
TY - JOUR
T1 - Stabilitet af drikkeyoghurt med pektin undersøgt ved hjælp af NMR spektroskopi og kemometri
T2 - fortsat fra Mælkeritidende nr. 3 - 2006
AU - Salomonsen, Tina
AU - Sejersen, Marie Tholstrup
AU - Viereck, Nanna
AU - Engelsen, Søren Balling
PY - 2006
Y1 - 2006
M3 - Tidsskriftartikel
SP - 78
EP - 79
JO - Maelkeritidende
JF - Maelkeritidende
SN - 0024-9645
IS - 4
ER -