Protease-induceret geldannelse af valleproteiner: indflydelse af pH, temperatur, og koncentration af salte, protein and enzym
Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Article in proceedings › Research
Standard
Protease-induceret geldannelse af valleproteiner : indflydelse af pH, temperatur, og koncentration af salte, protein and enzym. / Otte, J.; Schumacher, E.; Ju, X. Y.; Qvist, K. B.
Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, 1997. p. 217.Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Article in proceedings › Research
Harvard
Otte, J, Schumacher, E, Ju, XY & Qvist, KB 1997, Protease-induceret geldannelse af valleproteiner: indflydelse af pH, temperatur, og koncentration af salte, protein and enzym. in Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, pp. 217, Levnedsmiddelkongres 1997 : abstracts for posters og foredrag, København, 29/11/2010.
APA
Otte, J., Schumacher, E., Ju, X. Y., & Qvist, K. B. (1997). Protease-induceret geldannelse af valleproteiner: indflydelse af pH, temperatur, og koncentration af salte, protein and enzym. In Ikke angivet (pp. 217). Levnedsmiddelcentret.
Vancouver
Otte J, Schumacher E, Ju XY, Qvist KB. Protease-induceret geldannelse af valleproteiner: indflydelse af pH, temperatur, og koncentration af salte, protein and enzym. In Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret. 1997. p. 217
Author
Bibtex
@inproceedings{cb567170a1b711ddb6ae000ea68e967b,
title = "Protease-induceret geldannelse af valleproteiner: indflydelse af pH, temperatur, og koncentration af salte, protein and enzym",
author = "J. Otte and E. Schumacher and Ju, {X. Y.} and Qvist, {K. B.}",
year = "1997",
language = "Dansk",
isbn = "87-88584-34-8",
pages = "217",
booktitle = "Ikke angivet",
publisher = "Levnedsmiddelcentret",
note = "Levnedsmiddelkongres 1997 : abstracts for posters og foredrag, K{\o}benhavn ; Conference date: 29-11-2010",
}
RIS
TY - GEN
T1 - Protease-induceret geldannelse af valleproteiner
T2 - Levnedsmiddelkongres 1997 : abstracts for posters og foredrag, København
AU - Otte, J.
AU - Schumacher, E.
AU - Ju, X. Y.
AU - Qvist, K. B.
PY - 1997
Y1 - 1997
M3 - Konferencebidrag i proceedings
SN - 87-88584-34-8
SP - 217
BT - Ikke angivet
PB - Levnedsmiddelcentret
Y2 - 29 November 2010
ER -
ID: 7726006