Probiotika
Research output: Contribution to journal › Journal article › Research
Standard
Probiotika. / Jakobsen, Mogens; Michaelsen, Kim F.; Frøkiær, Hanne; Vogensen, Finn Kvist; Larsen, Nadejda Nikolajevna; Gøbel, Rikke Juul.
In: Maelkeritidende, Vol. 123, No. 9, 2010, p. 10-12.Research output: Contribution to journal › Journal article › Research
Harvard
APA
Vancouver
Author
Bibtex
}
RIS
TY - JOUR
T1 - Probiotika
AU - Jakobsen, Mogens
AU - Michaelsen, Kim F.
AU - Frøkiær, Hanne
AU - Vogensen, Finn Kvist
AU - Larsen, Nadejda Nikolajevna
AU - Gøbel, Rikke Juul
PY - 2010
Y1 - 2010
N2 - Probiotiske bakteriers stimulering af tarmslimhindens forsvarsmekanismer og det cellulære immunsystemet samt ganvlige indvirkning på spædbørns immunstatus og sundhed. Afslutningsrapport for projektet støttet af Mejeribrugets Forskingsfond. Der blev påvist markante og modsatrettede forskelle i laktobaciller og bifidobakteriers evne ti lat undertrykke og stimulere immunologiske reaktioner i cellemodeller. De anvendte kulturer varierede desuden i en række andre egenskaber og sådanne forskelle bør tages i betragtning ved udvælgelse af kulturer i mejeriindustrien. En laktobacil og en bifidobakterie blev udvalgt til et interventionsstudie for børn med atopisk dermatitis, også kendt som børneeksem. Der blev ikke påvist en overordnet sundhedsfremmende effekt af de to probiotiske stammer. Der blev heller ikke observeret en signifikant påvirknng af børnenes immunstatus og sammensætningen af bakteriepopulationen i tarmen. Et overraskende udfald som forstærker ønsket om flere forsøg med mennesker.
AB - Probiotiske bakteriers stimulering af tarmslimhindens forsvarsmekanismer og det cellulære immunsystemet samt ganvlige indvirkning på spædbørns immunstatus og sundhed. Afslutningsrapport for projektet støttet af Mejeribrugets Forskingsfond. Der blev påvist markante og modsatrettede forskelle i laktobaciller og bifidobakteriers evne ti lat undertrykke og stimulere immunologiske reaktioner i cellemodeller. De anvendte kulturer varierede desuden i en række andre egenskaber og sådanne forskelle bør tages i betragtning ved udvælgelse af kulturer i mejeriindustrien. En laktobacil og en bifidobakterie blev udvalgt til et interventionsstudie for børn med atopisk dermatitis, også kendt som børneeksem. Der blev ikke påvist en overordnet sundhedsfremmende effekt af de to probiotiske stammer. Der blev heller ikke observeret en signifikant påvirknng af børnenes immunstatus og sammensætningen af bakteriepopulationen i tarmen. Et overraskende udfald som forstærker ønsket om flere forsøg med mennesker.
M3 - Tidsskriftartikel
VL - 123
SP - 10
EP - 12
JO - Maelkeritidende
JF - Maelkeritidende
SN - 0024-9645
IS - 9
ER -
ID: 19710184