Nanoreologi af kasein: gul ost af koncentreret mælk - del II
Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication
Standard
Nanoreologi af kasein : gul ost af koncentreret mælk - del II. / Helstad, Kristina; Rayner, Marylin; Ardö, Ylva; Dejmek, Petr.
In: Maelkeritidende, Vol. 121, No. 3, 2008, p. 54-56.Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication
Harvard
Helstad, K, Rayner, M, Ardö, Y & Dejmek, P 2008, 'Nanoreologi af kasein: gul ost af koncentreret mælk - del II', Maelkeritidende, vol. 121, no. 3, pp. 54-56.
APA
Helstad, K., Rayner, M., Ardö, Y., & Dejmek, P. (2008). Nanoreologi af kasein: gul ost af koncentreret mælk - del II. Maelkeritidende, 121(3), 54-56.
Vancouver
Helstad K, Rayner M, Ardö Y, Dejmek P. Nanoreologi af kasein: gul ost af koncentreret mælk - del II. Maelkeritidende. 2008;121(3):54-56.
Author
Bibtex
@article{c5d86210a1c311ddb6ae000ea68e967b,
title = "Nanoreologi af kasein: gul ost af koncentreret m{\ae}lk - del II",
author = "Kristina Helstad and Marylin Rayner and Ylva Ard{\"o} and Petr Dejmek",
year = "2008",
language = "Dansk",
volume = "121",
pages = "54--56",
journal = "Maelkeritidende",
issn = "0024-9645",
number = "3",
}
RIS
TY - JOUR
T1 - Nanoreologi af kasein
T2 - gul ost af koncentreret mælk - del II
AU - Helstad, Kristina
AU - Rayner, Marylin
AU - Ardö, Ylva
AU - Dejmek, Petr
PY - 2008
Y1 - 2008
M3 - Tidsskriftartikel
VL - 121
SP - 54
EP - 56
JO - Maelkeritidende
JF - Maelkeritidende
SN - 0024-9645
IS - 3
ER -
ID: 8102170