Metoder til identifikation og karakterisering af gær i levnedsmidler

Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication

Standard

Metoder til identifikation og karakterisering af gær i levnedsmidler. / Jespersen, L.

In: Alimenta, Vol. 20, No. 2, 1997, p. 8-11.

Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication

Harvard

Jespersen, L 1997, 'Metoder til identifikation og karakterisering af gær i levnedsmidler', Alimenta, vol. 20, no. 2, pp. 8-11.

APA

Jespersen, L. (1997). Metoder til identifikation og karakterisering af gær i levnedsmidler. Alimenta, 20(2), 8-11.

Vancouver

Jespersen L. Metoder til identifikation og karakterisering af gær i levnedsmidler. Alimenta. 1997;20(2):8-11.

Author

Jespersen, L. / Metoder til identifikation og karakterisering af gær i levnedsmidler. In: Alimenta. 1997 ; Vol. 20, No. 2. pp. 8-11.

Bibtex

@article{3c988ae0a1b711ddb6ae000ea68e967b,
title = "Metoder til identifikation og karakterisering af g{\ae}r i levnedsmidler",
author = "L. Jespersen",
year = "1997",
language = "Dansk",
volume = "20",
pages = "8--11",
journal = "Alimenta",
issn = "0002-5402",
publisher = "Cicero Verlag AG",
number = "2",

}

RIS

TY - JOUR

T1 - Metoder til identifikation og karakterisering af gær i levnedsmidler

AU - Jespersen, L.

PY - 1997

Y1 - 1997

M3 - Tidsskriftartikel

VL - 20

SP - 8

EP - 11

JO - Alimenta

JF - Alimenta

SN - 0002-5402

IS - 2

ER -

ID: 7717027