Danske trykte kogebøger 1900-70. Fire kostmologier
Research output: Book/Report › Ph.D. thesis › Research
Standard
Danske trykte kogebøger 1900-70. Fire kostmologier. / Nyvang, Caroline.
København : Det Humanistiske Fakultet, Københavns Universitet, 2013. 259 p.Research output: Book/Report › Ph.D. thesis › Research
Harvard
Nyvang, C 2013, Danske trykte kogebøger 1900-70. Fire kostmologier. Det Humanistiske Fakultet, Københavns Universitet, København.
APA
Nyvang, C. (2013). Danske trykte kogebøger 1900-70. Fire kostmologier. Det Humanistiske Fakultet, Københavns Universitet.
Vancouver
Nyvang C. Danske trykte kogebøger 1900-70. Fire kostmologier. København: Det Humanistiske Fakultet, Københavns Universitet, 2013. 259 p.
Author
Bibtex
@phdthesis{4e5410f9df4c4414bafb465757780e6b,
title = "Danske trykte kogeb{\o}ger 1900-70. Fire kostmologier",
keywords = "Det Humanistiske Fakultet, Kogeb{\o}ger 1900-70",
author = "Caroline Nyvang",
year = "2013",
language = "Dansk",
publisher = "Det Humanistiske Fakultet, K{\o}benhavns Universitet",
address = "Danmark",
}
RIS
TY - BOOK
T1 - Danske trykte kogebøger 1900-70. Fire kostmologier
AU - Nyvang, Caroline
PY - 2013
Y1 - 2013
KW - Det Humanistiske Fakultet
KW - Kogebøger 1900-70
M3 - Ph.d.-afhandling
BT - Danske trykte kogebøger 1900-70. Fire kostmologier
PB - Det Humanistiske Fakultet, Københavns Universitet
CY - København
ER -
ID: 91168509