Cerealier
Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Research
Standard
Cerealier. / Hansen, Åse Solvejg.
Fødevarer og kvalitet: råvarer og forarbejdning. ed. / Lise Justesen; Ulla Uebel; Karin Østergaard. København : Nyt Teknisk Forlag, 2007. p. 316-399.Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Research
Harvard
Hansen, ÅS 2007, Cerealier. in L Justesen, U Uebel & K Østergaard (eds), Fødevarer og kvalitet: råvarer og forarbejdning. Nyt Teknisk Forlag, København, pp. 316-399.
APA
Hansen, Å. S. (2007). Cerealier. In L. Justesen, U. Uebel, & K. Østergaard (Eds.), Fødevarer og kvalitet: råvarer og forarbejdning (pp. 316-399). Nyt Teknisk Forlag.
Vancouver
Hansen ÅS. Cerealier. In Justesen L, Uebel U, Østergaard K, editors, Fødevarer og kvalitet: råvarer og forarbejdning. København: Nyt Teknisk Forlag. 2007. p. 316-399
Author
Bibtex
@inbook{9c45fcf0a1c311ddb6ae000ea68e967b,
title = "Cerealier",
author = "Hansen, {{\AA}se Solvejg}",
year = "2007",
language = "Dansk",
isbn = "978-87-571-2618-1",
pages = "316--399",
editor = "Lise Justesen and Ulla Uebel and Karin {\O}stergaard",
booktitle = "F{\o}devarer og kvalitet",
publisher = "Nyt Teknisk Forlag",
}
RIS
TY - CHAP
T1 - Cerealier
AU - Hansen, Åse Solvejg
PY - 2007
Y1 - 2007
M3 - Bidrag til bog/antologi
SN - 978-87-571-2618-1
SP - 316
EP - 399
BT - Fødevarer og kvalitet
A2 - Justesen, Lise
A2 - Uebel, Ulla
A2 - Østergaard, Karin
PB - Nyt Teknisk Forlag
CY - København
ER -
ID: 8098384