Inge Grith Lerche

Inge Grith Lerche

No title


  1. 2007
  2. Published

    Gode råvarer giver gode retter i gode hænder: men råvarer kan maltrakteres på vej til bordet, i transportleddet, under opbevaringen og ved forkert tilberedning. / Lerche, Grith.

    In: moMentum, No. 3, 2007, p. 21-23.

    Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

  3. 2006
  4. Published

    Dansk frokostkultur og smørrebrødet. / Lerche, Grith.

    Festmåltid och vardagsmat: föredrag vid ett symposium till Anders Salomonssons minne 3-4 juni 2005. ed. / Mats Hellspong. Uppsala : Gustav Adolfs Akademi, 2006. p. 67-82 (Acta Academiae Regiae Gustavi Adolphi; No. 93).

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterCommunication

ID: 4223993