Åse Solvej Hansen

Åse Solvej Hansen

Associate professor emeritus

ORCID: 0000-0003-0383-744X

Publication year:
All
1 - 2 out of 2Page size: 25
  1. 2022
  2. Published

    Bælgfrugter

    Hansen, Åse Solvej, 2022, Den store bog om Fødevarer og kvalitet: Råvarer og forarbejdning. Justesen, L., Uebel, U. & Østergaard, K. (eds.). 3 ed. København: Akademisk Forlag, p. 255-272

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Education

  3. Published

    Korn og kornprodukter

    Hansen, Åse Solvej, 2022, Den store bog om Fødevarer og kvalitet: Råvarer og forarbejdning. Justesen, L., Uebel, U. & Østergaard, K. (eds.). 3 ed. København: Akademisk Forlag, p. 273-372

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Education

ID: 4241178