Palmeolie som funktional food
Research output: Contribution to journal › Journal article › Communication
Palmeolie er en god næringskilde samt god kilde til antioxidanter, som kan bruges som tilsætningsstoffer i mange fødevare.
| Original language | Danish |
|---|---|
| Journal | Ingenioeren |
| Issue number | 35 |
| Pages (from-to) | 7 |
| Number of pages | 1 |
| ISSN | 0105-6220 |
| Publication status | Published - 2006 |
ID: 8027455