The difference in transfer of all-rac-a-tocopherol stereo-isomers to milk from cows and the effect on its oxidative stability

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftInternational Dairy Journal
Vol/bind17
Udgave nummer7
Sider (fra-til)737-745
Antal sider9
ISSN0958-6946
DOI
StatusUdgivet - 2007

ID: 8065651