Preservation microbiology and safety: Quo vadis?
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Trends in Food Science & Technology |
| Vol/bind | 6 |
| Sider (fra-til) | 127-131 |
| Antal sider | 5 |
| ISSN | 0924-2244 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 1995 |
ID: 41929125