Mælkeproteiner som funktionelle ingredienser i fødevarer
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Tidsskrift | LMFK-Bladet |
| Udgave nummer | 4 |
| Sider (fra-til) | 52-55 |
| Antal sider | 4 |
| ISSN | 0906-0855 |
| Status | Udgivet - 2008 |
ID: 8113806