Angiotensin I-converting enzyme-inhibitory peptides from bovine collagen: insights into inhibitory mechanism and transepithelial transport
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Food Research International |
| Vol/bind | 89 |
| Udgave nummer | 1 |
| Sider (fra-til) | 373-381 |
| Antal sider | 9 |
| ISSN | 0963-9969 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2016 |
ID: 172057865