Ole G. Mouritsen
Professor emeritus
Design and Consumer Behavior
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
- Udgivet
Artifacts in dynamical simulations of coarse-grained model lipid bilayers
Jakobsen, A. F., Mouritsen, Ole G. & Besold, G., 22 maj 2005, I: Journal of Chemical Physics. 122, 20, 204901.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Close-up view of the modifications of fluid membranes due to phospholipase A2
Jakobsen, A. F., Mouritsen, Ole G. & Weiss, M., 30 nov. 2005, I: Journal of Physics Condensed Matter. 17, 47, s. S4015-S4024Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Decoupled phase transitions and grain-boundary melting in supported phospholipid bilayers
Keller, D., Larsen, N. B., Møller, I. M. & Mouritsen, Ole G., 21 jan. 2005, I: Physical Review Letters. 94, 2, 025701.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Diffusion in membranes
Vattulainen, I. & Mouritsen, Ole G., 1 dec. 2005, Diffusion in Condensed Matter: Methods, Materials, Models. Springer Berlin/Heidelberg, s. 471-509 39 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Membrane and Protein Aggregates
Mouritsen, Ole G., 1 jan. 2005, Encyclopedia of Condensed Matter Physics. Elsevier Science Inc., s. 318-324 7 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Phase behavior and nanoscale structure of phospholipid membranes incorporated with acylated C14-peptides
Pedersen, T. B., Kaasgaard, T., Jensen, M., Frøkjær, Sven, Mouritsen, Ole G. & Jørgensen, K., okt. 2005, I: Biophysical Journal. 89, 4, s. 2494-2503 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Role of lipid protrusions in the function of interfacial enzymes
Halperin, A. & Mouritsen, Ole G., 1 okt. 2005, I: European Biophysics Journal. 34, 7, s. 967-971 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 14610784
Flest downloads
-
801
downloads
Flavour of fermented fish, insect, game, and pea sauces: garum revisited
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
527
downloads
Cephalopod gastronomy - a promise for the future
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
247
downloads
Odour-induced umami - olfactory contribution to umami taste in seaweed extracts (dashi) by sensory interactions
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet