Mogens Larsen Andersen
Professor
- 2018
- Udgivet
Influence of mediators on laccase catalyzed radical formation in lignin
Munk, L., Andersen, Mogens Larsen & Meyer, A. S., 2018, I: Enzyme and Microbial Technology. 116, s. 48-56 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Real-time measurement of laccase catalyzed formation of radicals in lignin by electron paramagnetic resonance spectroscopy
Munk, L., Andersen, Mogens Larsen & Meyer, A., 2018, I: ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY. 255, 117.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Characterization and reactivity of soot from fast pyrolysis of lignocellulosic compounds and monolignols
Trubetskaya, A., Brown, A., Tompsett, G. A., Timko, M. T., Kling, J., Brostrom, M., Andersen, Mogens Larsen & Umeki, K., 2018, I: Applied Energy. 212, s. 1489-1500 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The Nature of Stable Char Radicals: An ESR and DFT Study of Structural and Hydrogen Bonding Requirements
Trubetskaya, A., Andersen, Mogens Larsen & Barsberg, S. T., 2018, I: ChemPlusChem. 83, 8, s. 780-786 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2017
- Udgivet
Kinetic Models for the Role of Protein Thiols during Oxidation in Beer
Andersen, Mogens Larsen, Gundermann, M., Danielsen, Bente Pia & Lund, Marianne N., 2017, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 65, 49, s. 10820-10828 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Interactions between macromolecule-bound antioxidants and Trolox during liposome autoxidation: A multivariate approach
Celik, E. E., Amigo Rubio, J. M., Andersen, Mogens Larsen & Gökmen, V., 2017, I: Food Chemistry. 237, s. 989-996 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Direct rate assessment of laccase catalysed radical formation in lignin by electron paramagnetic resonance spectroscopy
Munk, L., Andersen, Mogens Larsen & Meyer, A. S., 2017, I: Enzyme and Microbial Technology. 106, s. 88-96 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2016
- Udgivet
High molecular weight compounds generated by roasting barley malt are pro-oxidants in metal-catalyzed oxidations
Carvalho, D. O., Øgendal, Lars Holm, Andersen, Mogens Larsen & Guido, L. F., 2016, I: European Food Research and Technology. 242, 9, s. 1545-1553 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Implications of xanthohumol enrichment on the oxidative stability of pale and dark beers
Carvalho, D. O., Guido, L. F. & Andersen, Mogens Larsen, 2016, I: Journal of the American Society of Brewing Chemists. 74, 1, s. 24-29 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Free radical formation by Lactobacillus acidophilus NCFM is enhanced by antioxidants and decreased by catalase
Hougaard, Anni Bygvrå, Kristensen, H. P., Arneborg, Nils, Andersen, Mogens Larsen & Skibsted, Leif Horsfelt, 2016, I: Food Research International. 79, s. 81-87 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 4237838
Flest downloads
-
636
downloads
Do food bacteria use radicals to kill each other?
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet -
339
downloads
Enzymatic cellulose oxidation is linked to lignin by long-range electron transfer
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
205
downloads
Influence of mediators on laccase catalyzed radical formation in lignin
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet