Lene Jespersen

Lene Jespersen

Professor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0002-2555-5948

    Udgivelsesår:
    Alle
    11 - 20 ud af 31Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2010
    2. Udgivet

      Beneficial effects of probiotic and food borne yeasts on human health

      Moslehi Jenabian, S., Pedersen, L. L. & Jespersen, Lene, 2010, I: Nutrients. 2, 4, s. 449-473 25 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Differentiation of the virulence potential of three Campylobacter jejuni strains by use of gene expression analyses and a Caco-2 assay

      Poli, V. F. S., Thorsen, L., Olesen, I. & Jespersen, Lene, 2010, 22nd International ICFMH Food Micro 2010. Copenhagen, 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    4. Udgivet

      Diversity of Lactic acid bacteria isolated from fura produced in Ghana

      Owusu-Kwarteng, J., Tano-Debrah, K., Glover, R., Akabanda, F., Nielsen, Dennis Sandris & Jespersen, Lene, 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. Copenhagen, s. 87 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    5. Udgivet

      Exploring specific plant carbohydrate prebiotic interactions of Lactobacillus and Bifidobacterium

      Knudsen, A., Van Zanten, G. C., Jespersen, Lene, Bandsholm, O., Lawther, M., Abou Hachem, M., Svensson, B. & Blennow, Andreas, 2010.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    6. Udgivet

      Expression of luxS gene involved in quorum sensing in Lactobacillus acidophilus NCFM after passage through an in vitro digestion model

      Moslehi Jenabian, S. & Jespersen, Lene, 2010. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    7. Udgivet

      Flavour compound production by yeasts in a cheese model

      Sørensen, L. M., Gori, K., Petersen, Mikael Agerlin, Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010: final programme & abstract book. s. 74 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    8. Udgivet

      Fremtidens fødevareanalyser vil fokusere på bakteriers virulens-potentiale

      Olesen, I. & Jespersen, Lene, 2010, I: Plus Proces - Process Technology in Food Chemical and Pharmaceutical Industry. 5, s. 16-17 2 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Kvantificering af bakteriers virulens: GeneQuant

      Bjerrum-Bohr, I. J., Thorsen, L. & Jespersen, Lene, 2010, I: Maelkeritidende. 25-26, s. 8-10 3 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

    10. Udgivet

      Microbiological and biochemical characterization of fermented liquid feed samples from 40 Danish farms

      Canibe, N., Pedersen, A. Ø., Jensen, B. B. & Jespersen, Lene, 2010, I: Livestock Science. 134, 1-3

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    11. Udgivet

      Microbiological study of Nunu, a spontaneously fermented milk of Ghana

      Akabanda, F., Tano-Debrah, K., Glover, R., Owusu-Kwarteng, J., Nielsen, Dennis Sandris & Jespersen, Lene, 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. Copenhagen, 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    Forrige 1 2 3 4 Næste

    ID: 4234903