Leif Horsfelt Skibsted

Leif Horsfelt Skibsted

Professor emeritus

Medlem af:

    ORCID: 0000-0003-1734-5016

    Udgivelsesår:
    Alle
    21 - 28 ud af 28Pr. side: 10
    Sortering: 1. forfatter
    1. Udgivet

      Photodegradation of folate sensitized by riboflavin

      Scurachio, R. S., Skibsted, Leif Horsfelt, Metzker, G. & Cardoso, D. R., 2011, I: Photochemistry and Photobiology. 87, 4, s. 840-845

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    2. Udgivet

      Smagen af god tid

      Skibsted, Leif Horsfelt & Abildgaard, I., 2011, I: Samvirke. Marts, s. 54-55

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    3. Udgivet

      Calcium fra mælk til os

      Skibsted, Leif Horsfelt, 2011, I: Maelkeritidende. 26, 17, s. 8-9 2 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

    4. Udgivet

      Godt krydret

      Skibsted, Leif Horsfelt & Abildgaard, I., 2011, I: Samvirke. 11, s. 64-65 2 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    5. Udgivet

      Nitric oxide and quality and safety of muscle based foods

      Skibsted, Leif Horsfelt, 2011, I: Nitric Oxide: Biology and Chemistry. 24, 4, s. 176-183 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      Beef stock reduction with red wine - effects of preparation method and wine characteristics

      Snitkjær, P., Risbo, Jens, Skibsted, Leif Horsfelt, Ebeler, S., Heymann, H., Harmon, K. & Frøst, Michael Bom, 2011, I: Food Chemistry. 126, 1, s. 183-196 14 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      ß-Carotene radical cation addition to green tea polyphenols. Mechanism of antioxidant antagonism in peroxidizing liposomes

      Song, L., Liang, R., Li, D., Li, Y., Han, R., Zhang, J. & Skibsted, Leif Horsfelt, 2011, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 59, 23, s. 12643-12651 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    8. Udgivet

      Interactions between tocopherols, tocotrienols and carotenoids during autoxidation of mixed palm olein and fish oil

      Yi, J., Andersen, Mogens Larsen & Skibsted, Leif Horsfelt, 2011, I: Food Chemistry. 127, 4, s. 1792-1797 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 1 2 3 Næste

    ID: 4230940