Ole G. Mouritsen

Ole G. Mouritsen

Professor emeritus

ORCID: 0000-0002-4258-8960

Udgivelsesår:
Alle
51 - 75 ud af 405Pr. side: 25
Sortering: 1. forfatter

  1. Contents of capsaicinoids in chillies grown in Denmark

    Duelund, L. & Mouritsen, Ole G., 2017, I: Food Chemistry. 221, s. 913-918 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  2. Influence of the Active Compounds of Perilla frutescens Leaves on Lipid Membranes

    Duelund, L., Amiot, A., Fillon, A. & Mouritsen, Ole G., 2012, I: Journal of Natural Products. 75, 2, s. 160-166 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Hvor stærk er chili?

    Duelund, L., Tvedegaard, L. & Mouritsen, Ole G., 2017, I: Aktuel Naturvidenskab. 1, s. 8-12 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  4. Udgivet

    Molecular sorting of lipids by bacteriorhodopsin in dilauroylphosphatidylcholine/distearoylphosphatidylcholine lipid bilayers

    Dumas, F., Sperotto, M. M., Lebrun, M. C., Tocanne, J. F. & Mouritsen, Ole G., okt. 1997, I: Biophysical Journal. 73, 4, s. 1940-1953 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Squids of the North: gastronomy and gastrophysics of Danish squid

    Faxholm, P. L., Schmidt, C. V., hws697, hws697, Sun, Y., Clausen, M. P., Flore, R., Olsen, Karsten & Mouritsen, Ole G., dec. 2018, I: International Journal of Gastronomy and Food Science. 14, s. 66-76

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. Oxygen-ordering phenomena in YBa2Cu3O6+χ studied by Monte Carlo simulation. Phase diagram, structure factor and oxygen equilibrium pressure

    Fiig, T., Andersen, J. V., Andersen, N. H., Lindgård, P. A., Mouritsen, Ole G. & Poulsen, H. F., 1993, I: Physica. C, Superconductivity. 217, 1-2, s. 34-52 19 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    Blækspruttejagt på Sardinien

    Flore, R., hws697, hws697 & Mouritsen, Ole G., 2018, I: Gastro. 140, s. 72-76 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  8. Lifshitz-Allen-Cahn domain-growth kinetics of Ising models with conserved density

    Fogedby, H. C. & Mouritsen, Ole G., 1988, I: Physical Review B (Condensed Matter and Materials Physics). 37, 10, s. 5962-5965 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Fractal growth in impurity-controlled solidification in lipid monolayers

    Fogedby, H. C., Sørensen, E. S. & Mouritsen, Ole G., 1987, I: The Journal of Chemical Physics. 87, 11, s. 6706-6709 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Theoretical analysis of the Ising ferromagnetic transition for cubic lattices

    Frank, B., Cheung, C. Y. & Mouritsen, Ole G., 1982, I: Journal of Physics C: Solid State Physics. 15, 6, s. 1233-1249 17 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. Theory of the phase boundary for cubic Ising lattices with pair-quartet interactions

    Frank, B. & Mouritsen, Ole G., 1983, I: Journal of Physics C: Solid State Physics. 16, 13, s. 2481-2496 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  12. Theory and simulations for hard-disk models of binary mixtures of molecules with internal degrees of freedom

    Fraser, D. P., Zuckermann, M. J. & Mouritsen, Ole G., 1991, I: Physical Review A - Atomic, Molecular, and Optical Physics. 43, 12, s. 6642-6656 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  13. Computer simulation of binary hard-disc mixtures

    Fraser, D. P., Mouritsen, Ole G., Zuckermann, M. J. & Mouritsen, Ole G., 1990, I: Physica Scripta. T33, s. 81-85 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  14. Simulation technique for hard-disk models in two dimensions

    Fraser, D. P., Zuckermann, M. J. & Mouritsen, Ole G., 1990, I: Physical Review A - Atomic, Molecular, and Optical Physics. 42, 6, s. 3186-3195 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  15. Udgivet

    Odour-induced umami – Olfactory contribution to umami taste in seaweed extracts (dashi) by sensory interactions

    Frøst, Michael Bom, Hartmann, A., Petersen, Mikael Agerlin, Duelund, L. & Mouritsen, Ole G., 2021, I: International Journal of Gastronomy and Food Science. 25, 10 s., 100363.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  16. Udgivet

    Odour-induced umami - olfactory contribution to umami taste in seaweed extracts (dashi) by sensory interactions

    Frøst, Michael Bom, Mouritsen, Ole G., Hartmann, A. L., Petersen, Mikael Agerlin & Duelund, L., 2018. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt

  17. Udgivet

    Theoretical analysis of protein organization in lipid membranes

    Gil, T., Ipsen, J. H., Mouritsen, Ole G., Sabra, M. C., Sperotto, M. M. & Zuckermann, M. J., 10 nov. 1998, I: Biochimica et Biophysica Acta - Reviews on Biomembranes. 1376, 3, s. 245-266 22 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  18. Udgivet

    Wetting and capillary condensation as means of protein organization in membranes

    Gil, T., Sabra, M. C., Ipsen, J. H. & Mouritsen, Ole G., okt. 1997, I: Biophysical Journal. 73, 4, s. 1728-1741 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  19. Udgivet

    Effects of mobile vacancies on the dynamics of ordering and phase separation in nonconserved multicomponent systems

    Gilhøj, H., Jeppesen, C. & Mouritsen, Ole G., 1 jan. 1995, I: Physical Review E. 52, 2, s. 1465-1475 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  20. Udgivet

    Effects of vacancies on overshooting in nonequilibrium ordering processes

    Gilhøj, H., Jeppesen, C. & Mouritsen, Ole G., 1 jan. 1996, I: Physical Review E - Statistical Physics, Plasmas, Fluids, and Related Interdisciplinary Topics. 53, 5, s. 5491-5494 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  21. Udgivet

    Overshooting effects in nonequilibrium ordering dynamics

    Gilhøj, H., Jeppesen, C. & Mouritsen, Ole G., 1 jan. 1995, I: Physical Review Letters. 75, 18, s. 3305-3308 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  22. Udgivet

    Effect of vacancies and surfactants on the dynamics of ordering processes in multi-component systems

    Gilhøj, H., Laradji, M., Dammann, B., Jeppesen, C., Mouritsen, Ole G., Toxværd, S. & Zuckermann, M. J., apr. 1996, I: Mathematics and Computers in Simulation. 40, 3-4, s. 319-337 19 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  23. Udgivet

    Biomimetic triblock copolymer membrane arrays: A stable template for functional membrane proteins

    Gonzalez-Perez, Alfredo, Stibius, K. B., Vissing, T., Nielsen, Claus Henrik & Mouritsen, Ole G., 15 sep. 2009, I: Langmuir. 25, 18, s. 10447-10450 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  24. Udgivet

    Role of lipid protrusions in the function of interfacial enzymes

    Halperin, A. & Mouritsen, Ole G., 1 okt. 2005, I: European Biophysics Journal. 34, 7, s. 967-971 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  25. Enzymatic action of phospholipase A2 on liposomal drug delivery systems

    Hansen, A. H., Mouritsen, Ole G. & Arouri, A., 2015, I: International Journal of Pharmaceutics. 491, 1-2, s. 49-57 9 s., 14957.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...17 Næste

ID: 14610784