Fra småkravl til delikatesse

Press/Media: Press / Media

16/08/2013
Bzzzz. Sprødristede bilarver i müeslien? Med læren om sanserne som tilgang undersøger et nyt forskningsprojekt, hvordan myrer,
larver og andre insekter kan gøres så lækre, at vi får appetit på at spise dem. Men tør vi?

References

  • Fra småkravl til delikatesse

    Af REGNER HANSEN

    Weekendavisen

ID: 175315905