Fra småkravl til delikatesse
Press/Media: Press / Media
16/08/2013
Bzzzz. Sprødristede bilarver i müeslien? Med læren om sanserne som tilgang undersøger et nyt forskningsprojekt, hvordan myrer,
larver og andre insekter kan gøres så lækre, at vi får appetit på at spise dem. Men tør vi?
larver og andre insekter kan gøres så lækre, at vi får appetit på at spise dem. Men tør vi?
References
Fra småkravl til delikatesse
Af REGNER HANSEN
Weekendavisen
ID: 175315905